5 spanska sommarviner du inte får missa – friska tips för grill och picknick

Sommaren må komma med lite ostadigt väder, men känslan av sol och ledighet är ändå svår att missa – särskilt när maten flyttat ut och vinet smakar lite bättre i plastglas på filt. Och när det kommer till viner som passar soliga dagar (även när solen gömmer sig), då är Spanien helt rätt land att vända blicken mot.

Glöm allt du associerar med tunga, ekfatslagrade röda från Rioja – dagens spanska vinscen är långt mer dynamisk. Numera hittar du pigga, friska och somriga viner, både röda som tål kylning, och vita och roséer fulla av syra och charm. Här har vi samlat fem favoriter från Systembolagets hyllor att ha koll på i sommar.

🍇 Fem härligt spanska sommarviner att korka upp

1. Matilda Nieves Mencía 2023
   🧃 Pris: 149 kr – Typ: Rött vin – Område: Ribeira Sacra, Galicien

   Fylligt men friskt med toner av jordgubbar, hallon och örter – den här Mencía är som gjort för ljumma kvällar med tapas och vänner. Ett levande vin från Galicien som är elegant nog att imponera, men lättillgängligt nog att bara njuta av.

   Serveringstips: Lätt kylt (ca 15°C) till charkuterier, tapas eller grillat ljust kött.

2. Veiga da Princesa Albariño 2023
   🍐 Pris: 249 kr – Typ: Vitt vin – Område: Rías Baixas

   Ett vin som för tankarna till Atlantens klippor. Albariño är känt för sin salta friskhet, och här får du inslag av gröna äpplen, päron och örter. Ett givet val till fisk och skaldjur – eller en havsnära picknick.

   Serveringstips: Matcha med ceviche, grillad kyckling eller marinerade räkor.

3. Campillo Blanco 2024
   🍋 Pris: 129 kr – Typ: Vitt vin – Område: Rioja

   Vit Rioja i modern stil: citron, ek och en krämighet som möter syra på bästa vis. Den friska karaktären gör att vinet passar ypperligt till fiskrätter med smöriga såser eller milda ostar.

   Serveringstips: Till rödingfilé, grillad fisk eller krämiga getostar.

4. Solo Vino Tempranillo Organic 2023
   🍇 Pris: 99 kr – Typ: Rött vin – Ursprung: Vino de la Tierra

   Ekologiskt och budgetvänligt – men smakrikt! Olagrat och spontanjäst med toner av svarta vinbär och örter. Ett lättsamt rött att kyla ner och ta med ut i solen.

   Serveringstips: Lammspett, grillade grönsaker eller rödbets- och chèvreburgare.

5. Muga Rosé 2024
   🌸 Pris: 129 kr – Typ: Rosévin – Område: Rioja

   Laxrosa charm i form av smultron, rosor och körsbär. Muga Rosé är precis så elegant och somrigt som man hoppas – perfekt till en sallad, en filt i parken eller bara ett glas i kvällssol.

   Serveringstips: Vattenmelon- och fetaostsallad, grillade grönsaker eller lufttorkad skinka.

📝 Snabbgenomgång

• Matilda Nieves Mencía 2023 – Rött, 149 kr – Tapas, serrano, fågel
• Veiga da Princesa Albariño – Vitt, 249 kr – Skaldjur, ceviche, primörer
• Campillo Blanco 2024 – Vitt, 129 kr – Fisk, smörsås, mild ost
• Solo Vino Tempranillo Organic – Rött, 99 kr – Grill, vegetariskt, lamm
• Muga Rosé 2024 – Rosé, 129 kr – Sallader, skinka, lättare sommarrecept

🇪🇸 Vad händer i Spanien?

Spanskt vin har genomgått en förvandling. Från tung Rioja till experimentlusta och frisk syra. Producenter provar nytt: ekologisk odling, inhemska druvor, mer respekt för klimatet och mindre ek. Resultatet? Viner som känns aktuella, lätta att dricka – och passar som handen i handsken till sommarens alla menyer.

Nästa gång du står vid Systembolagets hyllor: våga välja Spanien. Inte för det gamla – utan för det nya, friska, och soliga.

📣 Vilken är din spanska sommarfavorit?

Dela gärna med dig av tips eller flörtar du alltid återkommer till. Spanien är fullt av vinliga överraskningar – vilken blir din?

🏷 Alternativa rubriker:

• 5 spanska pärlor för sommarens vinäventyr
• Sol i glaset: Spanska viner du vill säga ”skål” med
• Glöm tung Rioja – här är sommarens lättaste spanjorer

Skål i solen! 🍷